Những miếng bánh phở mềm dai, chuẩn ngon an toàn đang chờ bạn khám phá ngay công thức.
Tự làm lá bánh phở cuốn ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu làm lá bánh phở: + 250 gr bột gạo + 55 gr bột năng + 20 gr tinh bột bắp + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + 15 ml dầu chiên + 730 ml nước lạnh (Phần nguyên liệu cuốn phở gồm có tôm hấp + rau thơm đủ loại + xà lách và bún tươi.) Cách làm lá bánh phở như sau: Bước thứ nhất(1): Cho tất cả 3 loại bột vào âu to, sau đó đổ nước lạnh vào hòa tan, để 1-2 tiếng cho bột lắng xuống. Bạn làm dấu vạch nước trước, sau đó đổ từ từ nước trong ra, đổ nước lạnh vào đúng vạch nước cũ. Bạn làm 2-3 lần như thế nhé! ( Cách này giúp lá bánh phở cuốn không những dai mịn mà còn trắng thơm nữa). Bây giờ thì bạn cho muối và dầu vào hòa tan với nước bột gạo. Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước sôi . Cho khay hay đĩa vào xửng hấp trước 2 phút cho khay nóng, sau đó bạn đổ 1 lớp nước bột gạo vào đậy nắp hấp 5 phút là bánh phở chín. Lấy khay bánh ra để nguội bạn mới lấy bánh phở ra khỏi khay. Cứ tiếp tục cho khay vào làm nóng rồi tiếp tục đổ bánh cho hết phần bột còn lại. Bước thứ ba(3): Cho bún + xà lách, rau thơm và tôm vào bánh, cuốn tròn lại là xong. Bánh phở cuốn cho ra đĩa, món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt quá ngon và thích hợp trong những ngày hè. Theo Congluan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga chien gion à com rang thom ngon mon thit Bau bánh tẩm mè muc nhoi khoai lang sữa đậu nành gạo lức CÃƒÆ thu gấu quần cach lam cha bánh 5 màu Chả giò martini kẹo ngô món ăn trung quốc trai cay cach lam sua dau cá kho cà chua banh tep spaghetti xao rau cu che cu sen thap cam sinh tố khoai lang An sang hoa quả thit ba chi kho nam rom thit ba chi dat bánh xoài béo ngậy vit xiem nuong ngon món ăn sáng chè bí đỏ bột báng miến xào Dễ dàng chế biến miến xào cá kho tương bần banh bot chè bột báng lá dứa ga ham ngai cuu bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu ngă Da bot chien gion lau nam chay cach lam nom cach lam vit rim gung mut ca chua bi ngon mit cach lam banh ran que kem 3 cách cắt tỉa dưa lưới nhanh chóng canh suon cui sau rieng dua xay sua chua kieu han quoc 1 gà quét bơ nướng món canh tốt cho sức khỏe Làm Bánh troi tu lam bun gao luc huế Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Béo như sò méo Lăng Cô pho xao bo nam chien gion chuyện món xào Góc cach lam thit bo sot tieu kho cá Xôi khoai mon tôm nướng dừa khô món nướng Hương dГўu trùng mùa mơ cơm sen mướp hương dầu dừa bánh chuối lam my y sot pate ngon dau bap chien gion salad dưa Quà cach lam banh dua Mi xao cà rốt làm mứt bánh chiffon mut ca phe ngon tự làm mứt cà rốt cà rốt ngào đường heo quay gato lam mut ca phe tôm tươi hấp bia tự làm mứt cà phê be suon nuong thom tom xao Cách hấp cá thơm ngon cach nau ca ri mua dong món nấu thịt heo kho mẹo nấu ăn ngon sup ga khoai tây chiên Trang mieng mut ca chua thom ngon lam nam xao sa ot tom chay sot nam bánh đa cá Mề cach nau bánh canh cua tui Đinh giò bắc thạch bắp rau câu bắp hạt dừa nạo canh khoai sọ cà kho cà ri Mon Canh ngon đảm thịt bò om nước tương Hoanh thạch bắp hạt goi kho bo salad rau trộn rau câu vị bắp su hào xào rau câu ngô rau muong xao muc ngon chờ vợ Gà chiên cách làm snack